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Caille Farcie sur douceur Normande, Foie Gras Poêlé, Pommes de terre Anna
21 €
Chateaubriant de Presa de Pata Negra, purée de Choux-fleurs aux amandes, sauce vierge
21 €
Souris d'Agneau 7 Heures, Tarte Fine de Légumes au Pistou, jus réduit au miel de Thym
21 €
Filet de Turbot à l'Andouille de Vire en papillotte de Cristal, Garniture de légumes et Chutney de pommes
21 €
Origami de Filet de Rouget et Coquilles St-Jacques, sauce agrumes
21 €
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